テッラ ダネイヤ

熟した濃い実の果実の凝縮感のある香り。心地よい緑の葉を思わせる香りは、はっきりとしたスパイス感を伴う。味わいは柔らかく複雑さのあるミディアムボディ。円熟してまろやかなタンニンと爽やかな酸味のしっかりとしたストラクチャーで、余韻も長い。

ヴィンテージ: 2021
産地: スペイン、アリカンテ
品種: カベルネフラン100%
味わい: ミディアム
アルコール度数: 13.5%
醸造方法: 手摘みで収穫後、入念に選果。低温マセレーション後、17日間果皮とともに発酵。フレンチオークでマロラクティック発酵。その後、オーク、アンフォラ、デミジョンガラスボトル、コンクリート容器に分けて6ヶ月間熟成させてからブレンド。