クロ デ ローク AOP ラ リヴィニエール ビオ

色調は濃く、黒系果実のジャムやフローラルな香りとテロワールから表れるミネラルや琥珀のニュアンスがある。モカやローストしたココアを思わせる風味。まるみのあるなめらかなタンニンで、爽快感のある余韻を残す。デキャンティングは直前がおすすめ。14℃のセラーで6-8年熟成させても楽しめる。

ヴィンテージ: 2019
産地: フランス、ラングドック・ルーション
品種: カリニャン ムールヴェードル グルナッシュ シラー
味わい: ミディアム
アルコール度数: 14%
醸造方法: 年間生産本数約1万3千本。伝統的な製法。有機農業。