メイブルム & フィス AOC シャトー ヌフ デュ パプ

色調は深い色合いのレッド。赤い実や黒い実の果実のアロマと共に、スパイスの香りを感じさせる複雑さがある。非常にバランス良く、タンニンは上品でシルクのようになめらかな味わい。

ヴィンテージ: 2021
産地: フランス、コート デュ ローヌ
品種: グルナッシュ90% ムールヴェードル5% シラー5%
味わい: フル
アルコール度数: 14.5%
醸造方法: 土壌：丸い小石で覆われた粘土質と石英質。醸造法：除梗。20日間の発酵。ルモンタージュ。澱引きを連日行う。温度設定：28℃。熟成：タンクで10-12ヶ月間。